Cofepris cierra tienda por riesgo sanitario

2014-01-19 22:00:04

Noticias Sin Fronteras (NSF), Cárdenas, Tabasco.- Con el fin de proteger a la población de enfermedades infecciosas que podrían generarse por alimentos y bebidas contaminadas con bacterias, virus, parásitos, hongos o metales pesados, la Secretaría de Salud mantiene un intensivo programa de acciones integrales de salud pública, las cuales se llevan a cabo a través del área de Protección Contra Riesgos Sanitarios.

 

En este sentido, la dependencia estatal reveló que el pasado 14 de enero recibió el reporte de una familia cardenense que fue hospitalizada por el consumo de alimentos en mal estado, por lo que gracias a la estrecha comunicación entre el personal médico y los verificadores sanitarios, se lograron obtener muestras que fueron enviadas al Laboratorio Estatal de Salud Pública.

 

Detalló que el producto consumido por cuatro integrantes de una misma familia fue pollo rostizado, el cual se adquirió en una tienda de autoservicio, por lo que se acudió de inmediato a este centro comercial y posterior a una visita en la que se evaluaron las condiciones sanitarias se determinaron prácticas de higiene inadecuadas en el proceso de preparación de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.

 

Debido a lo anterior y en respuesta al compromiso de mantener la observancia de la normatividad sanitaria que garantice la salud de los tabasqueños, la Secretaría de Salud dictaminó la suspensión de actividades como medida de seguridad, hasta que se realice práctica correcta en la operación de la cafetería de la tienda.

 

Cabe destacar que la Secretaría de Salud mantiene operativos de verificación sanitaria de forma permanente durante todo el año, a la vez que realiza operativos intensivos en eventos como la Semana Santa, la Feria y en los periodos vacacionales  de verano y decembrinas, con el fin de que los establecimientos que comercializan alimentos o bebidas garanticen la salud de la población.

 

En este sentido, el secretario de Salud en Tabasco, Juan Antonio Filigrana Castro, hace un llamado para que en caso de detectar anomalías en la venta de alimentos y bebidas acudan a la jurisdicción sanitaria de su municipio a realizar su queja o se comuniquen a los teléfonos 019333100000 extensión 81205 de las oficinas de la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios. 

 

 

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Tenosique, Tabasco, México. A Lunes 20 de Agosto del 2018